Involtini di fichi e prosciutto San Daniele

Ingredienti:

• 8 grossi fichi maturi,
• 12 fette prosciutto crudo San Daniele DOP

Preparazione:

Lavate e asciugate molto bene i fichi che taglierete in 4 spicchi senza sbucciarli.

Dividete ogni fetta di prosciutto San Daniele DOP in tre strisce e avvolgete su ognuna gli spicchi.

In una teglia, che coprirete con della carta forno, sistemate i fichi.

Nel frattempo avrete riscaldato il forno a 220° C.

Mettete in forno la teglia per 5 minuti (volendo li potete mangiare anche crudi), ma consiglio la versione “forno” perchè è un valore aggiunto di sapore.

Gli involtini potranno essere accompagnati anche con scaglie di formaggio Grana o pezzi di Brie.

Buon appetito!